仕事に、人生に効く一冊。 自分軸で決めた十人十色の働き方インタビュー 健康系ブログメディア「Greatist」の編集者で、自他ともに認める「ヨーグルト好き」のLaura Newcomerさんは、自分とヨーグルトの親しい関係について、次のように話しています。

ここ半年弱続けてること、それが手作りヨーグルトの「ホームメイド・ケフィア」です。 井田典子さんの著書、”「引き出し1つ」から始まる！人生を救う片付け”から学びました。 井田さんによると、こちらを取り入れてから20年も医者知らずとのこと。