全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（本社：名古屋市中区、代表：鈴木基生）が運営するスイーツショップ「PÂTISSERIE PINÉDE（パティスリーピネード）」は、2021年9月1日(水)より新商品「ガトーバスク」を通年販売 ...

バスク地方には、素晴らしい「ガトーバスク」を提供するお店があります。スペインのアルフォンソ13世をはじめ、世界の王侯貴族や映画スターなどが足繁く通っていた名店、それが、フランス・ビアリッツにある1872年創業の老舗『ミルモン』です。パティシエの戸谷さんはそのお店で修業して ...

「MIREMONT（ミルモン）」は、1872年にフランス南西部、バスク地方の町ビアリッツで創業したパティスリー。海岸沿いのリゾート地で、王族や貴族、多くの著名人にも愛されてきた老舗です。

パティスリーピネードで「ガトーバスク 洋梨 Poire」が期間限定販売されます。ほんのりラム酒が効いたガレット生地に、洋梨、カラメルを合わせたカスタードクリームを詰め込んだ一品。 ガトーバスク 洋梨 Poire 朝焼き上げることでガレット生地の芳ばしい ...

20年間抹茶を愛し続けている女子大生の抹茶ブログ。 カフェ、コンビニ、お取り寄せの抹茶スイーツをご紹介。 今回は京都のDEAN＆DELUCAに行ってきました。 こちらでは、「抹茶と栗のガトーバスク」￥410（税込）を注文。 DEAN＆DELUCAで大人気のガトー ...

武蔵小山在住のITベンチャー役員が詩集「東京情緒」刊行地元の描写も 武蔵小山在住でIT系ベンチャー企業取締役CFOの高﨑一さんが10月7日、詩集「東京情緒 はぐれがちなうつろいたちの三十六月」をコトニ社（千葉県）から刊行した。 武蔵小山在住のIT ...