農林水産省は、本日、伯州美人（鳥取県）、揖保乃糸（兵庫県）、ちんすこう（沖縄県）、フアイムン・パイナップル（タイ王国）の4産品を地理的表示（GI）として登録しましたので、お知らせします。 概要 地理的表示（GI）保護制度は、その地域ならでは ...

糖尿病患者の血糖コントロールだけでなく、持久系アスリートの競技後半のパフォーマンスの維持にも、グリセミックインデックス（GI）の低い糖質の利用が広がってきている。しかし、消費者がGIを判断する際、現状では各自の知識や経験に頼るしかない。