Create a table inside the body tag. Inside the table you will need a table body and a table footer. The table body only needs one row and one column you put all of the letter content inside of that ...

スクロールせずに見えるコンテンツであるヘッダーに関するスタイル指定をしたheader.cssのみをwp_headで読み込み、その他はフッターのwp_footer関数にて読み込むようになっています。 なお、wp_register_styleとwp_enqueue_styleについては下記の記事で書いていますので、よかったら読んでみてください。