8月の終わり、夏休みも残るところあとわずか。自由研究の宿題をしていない子はヒヤヒヤするそんな頃。表参道は「同潤会青山アパート」の一室に佇むアートカルチャー発信の新感覚スペース「ROCKET」でサイエンスなフードイベントの開催です！美味しくて ...

Cooking food is one of the activities that makes humanity unique. It's not just about what tastes good: advances in cooking technology have been a constant part of our progress, from the ability to ...

株式会社BMLフード・サイエンス（本社：東京都新宿区/代表取締役社長：小日向 清隆）は、2024 年5月より自社最大の検査 ...

お料理を作る時に野菜の端やクズを生ゴミに出していませんか！ 生ゴミを焼却時に、1トン当たり2051㎏のCO2が排出されます！ ナチュラルフードクッキング教室では、お野菜料理を作って美味しく食べることへの関心と、生ゴミへとなっていく廃棄物への ...

Chemical changes occur when food is cooked. Cooking is a useful context to explain this concept in science. As an introduction, watch the following clips: In small groups, ask pupils to think of other ...