国際的な第三者認証機関であるテュフズードの日本法人テュフズードジャパン株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：アンドレア・コシャ）は、株式会社明治（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田 克也）坂戸工場に対し、FSSC FSMA PCHF ...

米国では2011年1月4日、食品安全強化法（Food Safety Modernization Act、以下FSMA）が制定され、具体的内容を定めた詳細規則が順次公表されてきました。FSMAは、米国内に流通する輸入食品にも適用されるため、米国向けに輸出する日本の食品関連事業者にも対応が ...

ペリージョンソン ホールディング 株式会社（本社：東京都渋谷区、社長：瀬戸裕子、以下：PJHD）でビジネス ...

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FDAが承認したFSPCAのトレーニングコースのリストです。コース、リードインストラクター、開始日、開催国等の情報をもとに、開催予定コースの開催地（オンライン含む）、言語、費用等の一覧を確認することができます。 FSPCAのトレーニングコース情報 ...

食品安全計画（Food Safety Plan）を策定する際、特に米国食品安全強化法（Food Safety Modernization Act、FSMA）の要件に準拠するためには、以下の重要なステップを踏む必要があります。 1. 食品安全チームの組成 専門知識を持つメンバーを集め、計画の策定と実施を ...

2011年に米国食品安全強化法（FsMA）が成立し、アメリカの輸入業者を介した食品輸出は今年5月から原則として新しいルールが適用される。事後対応から予防的管理という70年ぶりの大幅な食品規制の見直しとなる。この法律ではアメリカへ輸出するメーカー ...

2024年11月29日、欧州連合EUは食品安全に関する新たな規則を施行する予定である。 この規則は、食品のトレーサビリティ強化やアレルゲン表示の厳格化を目的としており、食品業界全体に広範な影響を与えると予想される。 日本企業を含む輸出事業者にとっ ...