中四国・九州で総合スーパー（GMS）と食品スーパー（SM）を展開するリージョナルチェーン、イズミ（広島県／町田繁樹社長）が食品部門の変革に取り組んでいる。その中 _ “業界最後発PB”をどう進化させるか？ イズミの商品開発戦略の全貌を直撃取材 _ ...

2024年4月1日から物流業界にも適用される働き方改革関連法による時間外労働の規制強化は、食品小売企業にとっても、企業の売上や業績に損害を与えうる深刻な問題となっています。 この「2024年問題」を契機に、食品小売業は目策の対応策だけではなく ...

市場規模が日本円にして7兆円に迫る米国を追いかけるように、国内の小売市場でもリテールメディアの取り組みが急拡大しています。 先行する一部の企業では、単なる広告媒体ではなく、お客にとっても出稿主にとっても価値が見出せる“メディア”へと ...