The game-changing ingredient of this rich chowder from Andrew Zimmern is an easy homemade stock that uses existing ingredients (cobs from the corn and shells from the shrimp) and only takes 30 minutes ...

明日1月13日（火）の「有吉弘行のダレトク!?」（関西テレビ・フジテレビ系）にて、「有吉シェフが作る ダレトク!? 3分クッキング」第2弾が放送される。 有吉弘行自らが料理に挑戦する新シリーズ「ダレトク!? 3分クッキング」の第2弾。今回はスタジオゲストの ...

クリームパスタを作りたいけど、生クリームを買うと残った分が無駄になっちゃう…と思ったことありませんか？特に一人暮らしだと、生クリームを1パックを一回で使い切るにはなかなか困難。 そんな時に便利なこんなツイートを見かけました。 急に ...

SANTA CRUZ — The 45th annual Clam Chowder Cook-Off began Saturday morning as over 50 amateur teams set up their booths along ...

日本人も大好きな、ハマグリなどの貝類とジャガイモのスープ、「clam chowder(クラム・チャウダー)」。私たちにとってそれはクリーム味の白いスープですが、実はクラムチャウダーにもバリエーションがあるのです。白いクラムチャウダーは正式には「New ...