株式会社KIWAMIYA亭(東京都世田谷区、共同代表：水口謙、矢島友和、以下KIWAMIYA亭)が企画・開発した日本発の調理器具ブランド「KIWAMIYA亭」の第二弾、万能タイプの鋳鉄ホーロー鍋「COOK-X」（販売価格22,000円税込）が、予約販売開始（2023年11月6日）から4日で100 ...

素材の旨味や栄養素をまるごといただきましょう！ クラウドファンディングサイトmachi-yaでキャンペーン中の「COOK-X」は、無水調理もできるマルチユースなホーロー鍋。煮る以外にも揚げ物や蒸し物など8つの調理法に対応しているのも便利なポイントですよ。

こちらは｢かいサポ（お買いものサポーターチーム）｣が編集・執筆した記事です。 食材の持つ水分をフル活用し、栄養素や旨みを逃さずいただける無水調理。みなさんは試したことはありますか？ 料理が趣味の筆者も挑戦したいものの、気密性の高いお ...

こちらは｢かいサポ（お買いものサポーターチーム）｣が編集・執筆した記事です。 料理にはさまざまな調理法がありますが、無水調理ってご存知ですか？ ほぼ水を使わず野菜などが持つ水分や油分で調理するため、栄養素や旨味を逃さず丸ごと味わえます。