＜見つかる、わたしにぴったりのコーヒー＞昨年2日間で約4,000人の来場者数を記録した“あの”「コーヒーサミット」が今年も開催。予約受付開始わずか1週間で、1,000名を越える予約が殺到！ ☑ 昨年は17社のコーヒーロースターが出店しましたが、今年は22 ...

World Coffee Innovation Awards 2024受賞。再現性とデータ精度を追求したプロフェッショナル向け焙煎機が日本初上陸 ...

このコンテンツは掲載店の情報提供を基に発信しています。 大きな焙煎機がシンボルの店内で、選りすぐりの豆を焙煎したこだわりのコーヒーを提供。工芸品のカップや器で味わうことができます。 香り高いコーヒーに合う専属パティシエールが作る季節 ...

小田急線相模大野駅から徒歩9分ほどの場所にある相模大野中央公園内に、新店舗 「タリーズコーヒー ロースター相模大野中央公園店」 が2026年1月23日（金）オープンしました。 こちらの店舗は全国のタリーズ約830店の中でも ...

ユーシーム株式会社（本社：東京都江戸川区、代表取締役：田口 真太郎）は、当社が運営するコーヒーロースター＆コーヒースタンド開業支援プログラム『micro coffee roasters』において、2023年5月13日に『P-craft珈琲豆店』（宮城県仙台市）をオープンしました。

世界最高峰のゲイシャ発祥の地、パナマ・ハシエンダ・ラ・エスメラルダ農園。2025年のBest of ...

スウェーデンのコーヒー文化をコンセプトに、都内を中心にカフェ運営などの事業を展開するストックホルムローストは、旗艦店となる日本橋兜町店を5月4日(日)に移転リニューアル。 新店舗「SR Coffee Roaster」としてオープンした。 スウェーデン ...

有名ロースターのコーヒー豆を自由に試飲しながら購入できる至福の3日間！ 「わざわざ行きたいロースタリーカフェ」のコーヒー豆をロースターから直接購入できるイベント「WE LOVE COFFEE」も今年でなんと5回目を迎えます。2020年の初開催から今日まで ...

タリーズコーヒー初、フルサービスでロースターを併設した店舗「タリーズコーヒー ロースターラボ青葉台店」が2016年10月27日(木)にオープンする。 横浜・青葉台の住宅地に誕生する「タリーズコーヒー ロースターラボ青葉台店」。解放感溢れる広々とした ...

TYPICA 創業者の後藤将氏（左）と山田彩音氏（右）。山田氏は、オランダからリモートで記者会見に参加。 Image credit: Masaru Ikeda 日本とオランダを拠点に、コーヒー農家と自家焙煎事業者（ロースター）の直接取引を可能にするスタートアップ TYPICA（ティピカ ...

近年、コーヒー好きの間で話題のロースター「IFNi ROASTING & Co.」（以下イフニ）。イフニをこよなく愛するコミュニティープロデューサー水代優さんと共に、その魅力に迫ります。 全国から問い合わせが殺到 「ロースター」と聞いてパッとその職業が ...

店舗、焙煎を任せることができるスタッフを育てていきたいと話す 全国的に盛り上がりを見せるコーヒーシーン。飲食店という枠を超え、さまざまなライフスタイルやカルチャーと溶け合っている。なかでも九州・山口はトップクラスのロースターや ...