この度、株式会社ファンプロジェクト(所在地東京都港区)は、日本経済新聞社が運営するクラウドファンディング未来 ...
課題2.:フィルターが目詰りし、ドリップする人の要求するドリップスピードに応えられない ドリップに時間がかかり過ぎると、雑味が多く抽出されるいわゆる「過抽出」となって行くが、コーヒーの粉がフィルターに詰まり、水溜り状になってしまってコーヒー液がうまく抜けず、ドリッパー上で過抽出されたコーヒーが落ちてしまう問題がある。
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