食品を世界で売ろうと考えるとCodexと食品安全の第三者認証のグローバルスタンダード（GFSI-Global Food Safety Initiative-による食品安全第三者認証スキーム）について基本的なことを知っておく必要があります。 Codexと食品安全第三者認証のグローバル ...

【7月7日 AFP】食品規格や衛生指針を作成するコーデックス委員会（国際食品規格委員会、Codex Alimentarius Commission）はトマトに関する国際規格を決定し、トマトの規格をめぐり各国間で約7年にわたって続いてきた論争にようやく決着がついた。 この国際規格に ...

最近、AIまわりの情報を追っていると「Codex」という名前を見かけることが一気に増えました。 でも、正直こう思う人も多いはずです。 この記事では、そんな“今さら聞きにくいCodex”を、できるだけ平たく整理してみます。結論から言うと、Codexは「ただ ...

Adoptarea Codex Alimentarius de către România ridică suspiciuni în rândul medicilor. Unii dintre ei cred chiar că se urmărește scăderea populației lumii, în timp, prin consumul alimentelor recomandate ...

国際食品規格の略称。コーデックス食品規格、コーデックス基準ともいう。国連食糧農業機構（FAO）と世界保健機構（WHO）が共同で設立した食品規格委員会（コーデックス委員会）が定めた。正式には、コーデックス・アリメンタリウス（Codex ...

Specialiştii în fitoterapie au previziuni sumbre legate de aplicarea noului cod al produselor alimentare numit Codex Alimentarius. Vor fi interzise produsele naturale şi suplimentele alimentare, cu ...

The Codex Alimentarius Commission has adopted an agreement on how to assess consumer risks from biotechnology-derived foods, including genetically modified foods, the Food and Agriculture Organization ...