"Chef Pays" du 24 janvier 2026 : quels invités et quelle recette aujourd'hui ? Chaque semaine, Chef Pays, présenté ...

Les bons produits d'hiver sont à l'honneur dans cette sélection de recettes imaginées par le célèbre chef Paul Bocuse. Découvrez 20 idées d'entrées, de plats ou de desserts authentiques, savoureux et ...

Cette année, c’est vous qui organisez le repas du réveillon. Pas question de se louper ! Pour ne prendre aucun risque et être sûr de réussir votre menu de Noël et de bluffer vos invités, rien de tel ...

Pour débuter l’année 2026 sous le signe de la gourmandise, Stéphane Chambon, chef cuisinier au restaurant le Pont de l’Ouysse ...

Diffusé le mercredi 31 décembre 2025 à 7:47 Publié le mercredi 31 décembre 2025 à 7:47 Le chef cuisinier Philippe Mesuron sauve notre repas du réveillon du Nouvel an en proposant quatre idées de ...

C'est Noël et en cette fin d'année 2025 parfois difficile pour le porte-monnaie, ICI vous a dégoté les meilleures recettes pour un repas de Noël réussi sans se ruiner : celles de Geoffrey Cornet alias ...

Comment revisiter un plat typique de la cuisine de montagne : le gratin dauphinois ? C'est le pari qu'a relevé le chef Danny Khezzar (ancien concurrent Top Chef), en proposant une version au champagne ...

Dans le cadre d’une collaboration entre l’unité Cœur en forme et le chef étoilé Fabien Mengus, un livre de 16 recettes pauvres en sel vient d’être publié. Conçu pour les insuffisants cardiaques, mais ...

Grand classique de la pâtisserie française, la crème brûlée se prête à toutes les audaces. Le chef Jean Sulpice revisite ce ...

La cheffe Stéphanie Le Quellec, au lancement de son « Recettes originales », à Paris, le 5 novembre. ADÉLAĪDE YVERT Outre de multiples étoiles, quel point commun rapproche des stars de la gastronomie ...

« Les Recettes Armentières shopping », la revue éditée par l’union commerciale d’Armentières et tirée à 2500 exemplaires, ...

Luc Mobihan, chef du restaurant étoilé le Saint-Placide à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine) ne comprend pas pourquoi le chou-fleur n’est pas davantage consommé, surtout en Bretagne. Il propose quatre ...