パルメザンチーズ（粉チーズ）はパスタやピザなどイタリアンには欠かせない食材です。しかし、いつもふりかけるだけ、のワンパターンな使い方になり、それ以外の時は、棚や引き出しに眠らせてしまっている方も多いのではないでしょうか。パルメザン ...

株式会社 BAKE（本社:東京都港区、代表取締役社長 CEO:山田 純平、以下「BAKE」）が運営する焼きたてチーズタルト専門店 「BAKE CHEESE TART」は、お取り寄せ商品ならではの楽しみ方を追求した“トッピングチーズタルトシリーズ”をオンラインショップ限定で ...

お取り寄せ限定の“トッピングチーズタルトシリーズ”から第一弾が登場 株式会社 BAKE（本社:東京都港区、代表取締役社長 CEO:山田 純平、以下「BAKE」）が運営する焼きたてチーズタルト専門店 「BAKE CHEESE TART」は、お取り寄せ商品ならではの楽しみ方を追求 ...

チーズが好きな人は9割。週1～2日以上食べる人は6割弱、女性や高年代層で比率高い 自宅で食べるチーズの種類は「プロセスチーズ」がチーズ利用者の7割弱、「カマンベールチーズ」が約45%、「クリームチーズ」「モッツァレラチーズ」「パルメザン ...

毎日キッチンに立つ、料理家の菅智香です。 この記事ではピザ用チーズのNGを3つお伝えします。ぜひ記事でチェックしてくださいね。 加熱しないのはNG 普通のチーズは加熱しないで、そのまま食べることができますが、ピザ用チーズは加熱加工がされてい ...

ピザ用チーズを使って、焼菓子店みたいな濃厚チーズクッキーを作りましょう。塩気と甘み、チーズの風味で濃厚な仕上がり。 ピザ用チーズをボウルに入れる。 耐熱容器に入れて電子レンジで溶かしたバターを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。バターの熱 ...

オークセールは、「siroca」ブランドから、全29メニューを搭載する「sirocaホームベーカリー SHB-712」を5月20日に発売する。メーカー希望小売価格は23,800円(税抜)。 パンだけでなくフレッシュチーズやそば生地などを作れるホームベーカリー。全部で29メニュー ...