Chapter 2 "Cell Chemistry and Bioenergetics"のまとめ。 ・生物の構成元素は，大半が炭素，水素，窒素，酸素である。 ・水（H2O）は人体の約70%を占めており，極性を有する分子で，分子間で水素結合が形成されている。 ・分子間の結合として，共有結合のほか，強い ...