佐賀市のアコーディオン・ピアノ奏者のjava（ジャヴァ）さんが28日14時から、同市呉服元町のカフェ・ブラッサンスでコンサートを開く。生き物のようにうねるアコーディオンから繰り出される音色が体に響き渡る。javaさんはこれまで ...

ジャンボ〜！カンバ族タクシードライバーのオレ・チャオスがお届けする「カンバ通信」の時間がやってきたよ。もはや「ポテト通信」になりつつある今日この頃だけど、今回は “ケニアのスタバ” とも言われるオシャレカフェ『JAVA HOUSE』に行ってきた！

本質は、ケニアのコーヒー産業が長年にわたり、国内消費ではなく輸出を前提に設計されてきた点にある。ケニアの高品質コーヒーは国際市場向けの商品として価値が決まり、価格も外貨ベースで形成されてきた。その結果、国内で流通する場合であっても、「国民が日常的に買える価格」を基準にした商品設計にはなりにくい。