An authentic small plates cookbook from the top Basque chef in America. Acclaimed chef Gerald Hirigoyen's sophisticated and delectable small plates, served at his restaurants, Bocadillos and Piperade, ...

El Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra ha vuelto a coronar a un bar clásico, esta vez con una llamativa creación dulce. El bar Gran Sol de Hondarribia se ha proclamado campeón de la XX edición ...

"Basque Country Pintxos Experience" reunirá a los mejores cocineros y pinchos vascos en el Parador de Alcalá de Henares, en torno a una cena gastronómica de diez pinchos que maridarán con vinos de ...

Cada vez que vuelvo a Bilbao, con perdón, han cambiado de nombre a algunos bares y de estilo a otros. Busco una ración de tortilla y me ofrecen un catálogo de huevos. Pido un simple txikito y me ...

La Asociación de Hostelería de Hondarribia, organizadora del Campeonato de Euskalherria de Pintxos, en colaboración con Paradores de Turismo y la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, y el apoyo económico ...

El menú más vasco de los miles que ha cocinado el prestigioso chef José Andrés será en honor a Jon Rahm en el marco de la cena de campeones que organiza el Masters de Augusta y que sirve también para ...

Las cocinas del Basque Culinary Center, la primera universidad gastronómica española, se han estrenado esta noche. Ese olor a nuevo de casa recién pintada se fue mezclando con los aromas de la comida ...