パウダーフーズフォレスト株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：森永 照久)が製造・販売する「KUKKU Baking」より、個包装タイプのベーキングパウダー（4g×5p）とドライイースト（3g×10p）の販売を開始いたしました。 コロナ禍により家で過ごす ...

パウダーフーズフォレスト株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：森永 照久)が製造・販売する「KUKKU Baking」より、お菓子づくりやホームベーカリーに最適なベーキングパウダーとドライイーストの販売を開始いたしました。 KUKKU Bakingで素敵なお ...

ステイホームでお菓子作りをされる方も多いのでは。ホットケーキミックスは品薄だからと、小麦粉で作ろうと思ってもベーキングパウダーも品切れでがっかり…という方！東京にある、こだわりの卵を使ったスフレパンケーキが人気のカフェ店長が ...

ご覧ください、このふわっふわなパンケーキを･･･！！！ こちらは、完全直営養鶏場や自社ブランドの卵を使ったカフェやパン屋を営むeggg(@eggg6999)さんが3年かけて生み出したレシピで作ったものです。 そのレシピをなんとegggさんがTwitterやYouTubeで教えて ...

やさしい甘さのスイーツが恋しい。そんな日は、薄力粉もベーキングパウダーも使わない、シンプルなおやつをつくってみませんか？ 今回の「みんなのレシピ」は、元パティシエ・むろざきさゆり（ぺぽ）さんのレシピを紹介します。 1. 卵は卵白と卵黄に ...

H&I（株）グローバルリサーチ事業部（本社：東京都中央区）は、この度、MarketsandMarketsが発行した「ベーキング成分の世界市場：乳化剤、膨脹剤、酵素、ベーキングパウダー、ベーキングミックス、油脂、ショートニング、着色料、香料」調査レポートの ...

やさしい甘さのスイーツが恋しい……。そんな日は、薄力粉もベーキングパウダーも使わない、シンプルなおやつをつくっ ...

こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。みなさんの家には、ベーキングパウダーはありますか？滅多に使わない、味が苦手…など、あまり買わないという方も多いのではないでしょうか。 1. ボウルに[A]を入れて ...

「非常時」には小麦粉製品がスーパーの棚から消える――。2011年の東日本大震災の直後もそうでした。うちの近所のスーパーでは、震災翌日の3月12日にはパンが棚からなくなりました。13日にはインスタント麺とパスタ、スナックが棚から消え、14日には ...

聖夜を盛り上げるクリスマスケーキ。いつも市販のクリスマスケーキを予約したり、市販のスポンジケーキを購入してデコるだけ、という人は、今年は手作りのスポンジケーキに挑戦してみませんか？ この記事では、ユーザーからの「おいしい！」という ...