こんにちは。パンライターの坂本リエです。 2023年6月24日。中野にハード系パンを多く取りそろえるベーカリー「algorithm（アルゴリズム）」がオープンしました。最近中野は新しいパンの店がオープンすることもあり、新しいパンの聖地に？早速ですが ...

It is perhaps already one of the most controversial coffee shops in the UK, with its artisanal sourdough and new branches prompting an equal reaction of delight - and disgust. But Gail's Bakery looks ...